Kalimantan tidak hanya menawarkan keindahan alam dan kekayaan budaya, tetapi juga pengalaman kuliner yang unik. Berikut adalah lima restoran di Kalimantan yang menawarkan konsep dan suasana berbeda yang patut Anda kunjungi:
1. Teras Bali Resto, Balikpapan
Terletak di Balikpapan, Kalimantan Timur, Teras Bali Resto menghadirkan nuansa Bali di tengah kota. Restoran ini dihiasi dengan ornamen khas Bali, seperti patung dewa dan bunga tropis, serta menyediakan gazebo-gazebo kecil yang menghadap taman.
Menu yang ditawarkan meliputi masakan Bali dan Indonesia, seperti ayam betutu dan nasi campur Bali. Suasana tenang dan alami menjadikannya tempat ideal untuk bersantai sambil menikmati hidangan.
2. Café De’ La Town, Samarinda
Berada di Samarinda, Café De’ La Town menawarkan konsep unik dengan menyulap bus yang dimodifikasi menjadi ruang makan nyaman. Bus yang diparkir di area terbuka ini memiliki dekorasi modern dan funky, memberikan pengalaman makan yang berbeda.
Menu yang disajikan beragam, mulai dari burger dan pizza hingga dessert manis seperti waffle dan milkshake. Tempat ini populer di kalangan anak muda sebagai lokasi nongkrong yang santai.
3. Kampung Wisata Banua Anyar, Banjarmasin
Kampung Wisata Banua Anyar di Banjarmasin merupakan destinasi yang menggabungkan kuliner dan wisata budaya. Restoran ini menawarkan suasana tradisional Banjar dengan pemandangan sungai yang indah.
Pengunjung dapat menikmati hidangan khas Banjar sambil menyaksikan aktivitas di sungai, memberikan pengalaman makan yang autentik dan berbeda.
4. Lamin Ethnic Restaurant, Palangkaraya
Terletak di Palangkaraya, Kalimantan Tengah, Lamin Ethnic Restaurant membawa pengunjung ke dalam suasana budaya Dayak yang autentik.
Restoran ini tidak hanya menyajikan hidangan tradisional Dayak, tetapi juga didesain dengan dekorasi khas suku Dayak, mulai dari ukiran tradisional hingga rumah lamin yang menjadi simbol kebersamaan dalam budaya Dayak.
5. Pondok Kakap, Pontianak
Pondok Kakap di Pontianak, Kalimantan Barat, menawarkan pengalaman bersantap dengan konsep restoran terapung di atas sungai.
Restoran ini menyajikan berbagai hidangan laut segar dengan cita rasa khas Pontianak. Suasana makan di atas air dengan pemandangan sungai yang tenang memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Mengunjungi restoran-restoran ini tidak hanya memanjakan lidah Anda dengan berbagai hidangan lezat, tetapi juga memberikan pengalaman unik yang memperkaya perjalanan kuliner Anda di Kalimantan.
